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2010年10月04日

カニ缶詰 あぶらがに 固形肉 【3缶セット】 : 5,250円

入荷しました!

カニ缶詰 あぶらがに 固形肉 【3缶セット】

●「あぶらがに」は、オホーツク海やベーリング海に 生育しており、外観が本たらばがにに非常に似ている事から、以前は「あぶらたらばがに」とも呼ばれていました(現在は呼称が「あぶらがに」に統一されています)。

本たらばがにより安価であり、また「あぶらがに」と いう呼称の響きもあってか、これまで「あぶらがに」の一般的な評価は決して高いとは言えませんでした。

しかし、「あぶらがに」の身に特有の しっかりとした弾力性、かみしめるほどに出る旨味には魅力があると信じ、その魅力を十分に引き出した缶詰をつくりました。

一番〜三番脚肉、肩肉を詰合せてお仕立てしておりますので、部位毎の食感、風味の違いを楽しめる"通"向けの商品となっております。

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posted by 株式会社きじねこ at 13:02| フード・ドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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